遵义作为贵州省的一个重要城市，近年来在美食文化上也呈现出了多样化的发展趋势。众多网红餐厅因其独特的装修风格、特色菜品或是营销手段吸引了大量食客的目光。以下是一些性价比高且值得一去的遵义网红餐厅：

老干妈风味餐厅

遵义与老干妈这一辣椒酱品牌有着不解之缘，老干妈风味餐厅便是以此为主题的一家餐厅。餐厅内部装潢以红色为主色调，墙上挂满了老干妈的产品和历史照片，充满了怀旧气息。这里不仅可以品尝到地道的辣酱炒菜，还有各种贵州特色小吃，如肠旺面、豆腐圆子等。价格亲民，是打卡的好地方。

醉美苗家

位于遵义市的醉美苗家是一家集苗族文化体验和餐饮为一体的网红餐厅。餐厅装饰典雅，充满苗族风情，提供正宗的苗家菜。在这里，你可以一边享受苗族的歌舞表演，一边品尝如酸汤鱼、苗家腊肉等特色菜肴。性价比较高，尤其适合喜欢民族文化体验的食客。

赤水河鲜馆

赤水河鲜馆主打的是赤水河流域的各种新鲜河鲜。这里的环境布置简洁大方，以蓝白色调为主，营造出一种清新的就餐氛围。餐厅提供的鱼类品种繁多，都是现点现杀，保证了食材的新鲜。特色菜品有烤鱼、酸汤鱼等，价格适中，非常受当地人和游客的喜爱。

遵义羊肉粉博物馆

这家餐厅以其独特的羊肉粉为主题，打造了一个集餐饮和文化展示于一体的博物馆式餐厅。在这里，你不仅可以品尝到正宗的遵义羊肉粉，还能了解到羊肉粉的历史和文化。餐厅环境古朴，价格公道，是品尝地方特色小吃的好去处。

网红甜品店

除了正餐餐厅，遵义也有不少网红甜品店值得打卡。这些甜品店通常以其独特的装修风格和创意甜品吸引顾客。例如，有的店铺会提供卡通造型的蛋糕、色彩缤纷的饮品等。这些甜品店不仅味道好，而且非常适合拍照分享到社交媒体上。

在选择网红餐厅时，建议事先查看网上的评价和推荐，以确保餐厅的口味和服务符合你的期望。同时，由于网红餐厅可能会有较多的顾客，建议提前预订或避开用餐高峰时段，以免排队等待的时间过长。总之，遵义的网红餐厅不仅能提供美食体验，还能让你感受到当地的文化氛围，是来到遵义旅游的朋友们不可错过的打卡地点。