过期奶粉埋土里是可以做肥料的，不过奶制品花肥只适于喜肥植物，如米兰、茉莉、月季等喜肥花卉可用。兰花需慎用，奶粉中含有的大量蛋白质可与叶绿素等有机成分合成“氮素”，因而可做花肥。

如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花，在花土边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖。经发酵的牛奶对植物生长存在一定的营养价值，可补充植物所需的营养。经过发酵后的过期牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐，可供植物吸收。